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創新的環控栽培場,水和空氣經過層層的過濾,進口的微霧撒水裝置,讓靈芝彷彿置身在森林的瀑布當中,吸取營養慢慢成長。
利用環境控制的菇寮,模擬大自然的溫度與濕度,我們讓黑木耳在自然、乾淨密封的環境下成長,阻斷蚊蟲病菌滋長,所以我們不需要農藥。
黑木耳是所有菇類中最難養成的,必須在自然光、氧氣充足及百分之百的濕度的環境中育成。傳統菇寮有大量蚊蟲、果蠅進出,只能靠噴灑農藥,品質很難控制。 第二代場長陳鏘謙重視環保、注重品質,秉持著不灑農藥的堅持,在無農藥的空環境栽培靈芝與黑木耳。
彥廷農場栽培場的空氣、水都經過層層過濾。
空氣吸入時必須先經過紗網過濾及水牆淨化,可有效降低外界空氣雜菌。
水質則先經過三層曝氣,再經活性炭處理才存入水池備用。